Ierse broccoli salade

Van mijn vorige gerecht had ik nog broccoli over.  Op wordpress vond ik onderstaand Iers gerecht, dat ik dan ook eens wou proberen, met succes!

Ingrediënten:

– 500 gram broccoli

– 100 gram cheddar cheese

– 100 gram gerookte hesp

– 2 uien

– 100 gram mayonaise

– 2 eetlepels balsamico

– 2 eetlepels suiker

Bereiding:

– De broccoli fijnsnijden.

– De cheddar cheese, de hesp en de uien fijnsnijden.

– Doe alles in een schaal en mix de ingrediënten goed door elkaar.

– Mix de mayonaise, de balsamico en de suiker.

– Verdeel de dressing over de broccoli salade en mix alles goed dooreen.