Deze gegrilde geitenkaasjes met gerookt spek zijn het ideale bijgerecht voor op en bij de barbecue. Een zomergerecht pur sang!
Deze gegrilde geitenkaasjes met gerookt spek wou ik vorige vrijdag op een grillfeest maken. Spijtig genoeg kon ik in extremis niet deelnemen. Maar dan nu dit superlekkere hapje.
Ingrediënten:
– geitenkaasjes
– plakjes gerookt spek
– rozemarijnblaadjes
– olijfolie
– zout, peper
Bereiding:
– Snij de rozemarijnblaadjes fijn.
– Kruid de sprekreepjes naar smaak met peper, zout en wat fijngesneden rozemarijn.
– Wikkel de spekreepjes rond de geitenkaasjes.
– Bak de kaasjes gedurende 7 minuten op de grill of in de oven.
– Werk af met wat olijfolie en de rest van de fijngesneden rozemarijn.
– Past ook perfect bij een slaatje.
De Engelstalige versie van alle recepten op gerechtenweb vind je op surprising.recipes.
0 reacties op “gegrilde geitenkaasjes met gerookt spek”Voeg die van jou toe →