Bananensushi met pistachenoten

Op zoek naar een lekker en eenvoudig dessert? Dit is er eentje: 3 ingrediënten en 15 minuten tijd als je niet te snel werkt.

Ingrediënten:

• een banaan
• 50 gram donkere chocolade
• een handvol pistachenoten

Bereiding:

• Smelt de chocolade in een pan.
• Dompel de banaan in de gesmolten chocolade. Eventueel kan je de banaan eerst in twee snijden.
• Mix een handvol pistachenoten in de keukenmixer en bestrooi de banaan.
• Leg de banaan op een rooster en laat ze afkoelen in de koelkast.
• Snij de banaan in sushischijfjes met een scherp mes.
• Werk af met de resterende pistachenoten en serveer als nagerecht.

bron: the petite cook