Eenvoudig en verrassend is een van de leidmotieven van Gerechtenweb. Dit krokante ananas hapje voldoet volledig aan de beschrijving en in bovendien ook ongemeen lekker. Het idee komt van Laura´s bakery, en met wat extra kruiden kan je ongelofelijk vele smaakcomponenten creëren.
Ananas, bacon, wat kruiden, een tandenstoker en een oven is al wat je nodig hebt. Ik heb gevarieerd met de volgende kruiden: sojasaus, curry, kukurma, paprikapoeder, gember. Je rolt de ananas dan in de gekruide bacon en laat die dan gedurende 10 tot 15 minuten krokant worden. Dit is afhankelijk van de graad van krokantheid die je wil.
De laatste jaren doe ik nogal geregeld de aperitiefhapjes bij familiefeestjes. Hier kan je verder grasduinen in mijn creaties .
Ingrediënten
- een blikje ananasblokjes
- 150 gram rauwe ham
- smaakmakers: curry, sojasaus, kukurma, paprikapoeder, gember …
Bereiding
- Laat de ananas goed uitlekken.
- Kruid de rauwe ham naar smaak.
- Wikkel de ananasblokjes in de rauwe ham.
- Pin de rauwe ham vast met een tandenstoker.
- Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C
De Engelstalige versie van alle recepten op gerechtenweb vind je op surprising.recipes.
0 reacties op “krokante ananas hapjes”Voeg die van jou toe →