Een eenvoudig Italiaans gerecht met linguine, spinazie en Sint Jacobsvruchten
Categorie: lunch (pagina 5)
10 maal lekker uit de oven
Dit zijn mijn 10 favoriete gerechten uit de oven. Eenvoudig en verrassend maar vooral lekker!
12 verrassende pompoengerechten voor de herfst
Zoek je inspiratie voor herfstgerechten met pompoen. Hier vind je zeker iets naar je smaak.
Linguini alla puttanesca
“Alla puttanesca” is een pastavariatie die in de jaren 1950 per toeval ontstaan is. Het werd de eerste maal geserveerd in een restaurant annex nachtclub in Italië.
Siciliaanse tonijnpasta met gebakken kappertjes
De gebakken kappertjes zijn de sterren in deze Siciliaanse tonijnpasta met gebakken kappertjes. Zo eenvoudig en verslavend lekker!
visballetjes met koriander
visballetjes met koriander is een eenvoudige snack of bijgerecht dat je perfect op voorhand kan voorbereiden.
ceviche – pescado de ceviche
Ceviche is een Zuid Amerikaans gerecht op basis van rauwe vis, gegaard in limoensap. Lekker, eenvoudig en goedkoop.
Zomerse watermeloen aardbei salade
Deze zomerse watermeloen aardbei salade is het ideale gerecht voor warme hondsdagen: lekker, veel vocht en weinig calorieën. En snel klaar!
aubergine gratin met kaas, tomaten en mozzarella
Dit gerecht startte als een aubergine gratin, maar als ik het eindresultaat bekijk, is het misschien meer een aubergine burger. Maar lekker!
eenvoudige aardappel eiersalade
Deze eenvoudige aardappel-eiersalade is een ideaal bijgerecht voor een zomerse barbecue, of kan als lichte maaltijd genuttigd worden.
zomerse sperzieboonpasta met tonijn
een licht verteerbare en frisse lunch met tonijn en sperziebonen voor warme zomerse dagen.
gestoomde schelvis met asperges en paprikapuree
Mediterrane eenvoudige lunch met gestoomde schelvis, asperges, paprikapuree en zwarte olijven.