Staan er echt aspergerecepten in het Staatsblad? En wat is de link met “in bergkaas gegratineerde asperges? Ontdek het hier!
Tag: asperges
aspergo tonnato
“Aspergo tonnato” is een voorgerecht met asperges en tonijnsaus, geïnspireerd op de welbekende vitello tonnato. Zo heb je asperges nog nooit gegeten!
gepassioneerde asperges
Gepassioneerde asperges is een supereenvoudige verrassende combinatie met het witte goud van de lente en passievruchten. En papillotte gestoomd in de oven.
Vispannetje met witte en groene asperges
Dit vispannetje met witte en groene asperges is echt iets voor de lente. Een absolute aanrader voor wie van vis en asperges houdt!
zalm met citroenbotersaus en gestoomde groene asperges
Onlangs ben ik op dit recept gestoten via cooking classy. Het geniale…
Asperges cordon bleu
Asperges cordon bleu zijn knapperig krokant vanbuiten en sappig en mals vanbinnen. Een hemelse interpretatie van cordon bleu met asperges.
zalm met steranijs op een aspergefundament
Vorig weekeinde was mijn aspergeweekeinde. Met de overschot van het slaatje met…
Lentesalade met aardbeien en asperges
De sterren van de lente spelen de hoofdrol in deze lentesalade met aardbeien en asperges. Een goddelijke vegetarische lente lunch.
Asperges met meerval en mousselinesaus
De asperges zijn lekker dit seizoen. Deze keer heb ik ze eens…
asperges met chorizo-olie
Dit recept komt uit de reclame van de Delhaize. Hoewel ik…
Asperges met pasta en passata
In de lente moeten er asperges op het menu. Meermaals. In deze Italiaanse variante maken we asperges met pasta en passata.
Aspergecocktail
Asperges, kip en appelsien gecombineerd in een luchtig voorgerecht. Deze aspergecocktail is een verrassende geheimtip voor het Paasmenu!