Deze gesmoorde aubergine met gehaktballen is om duimen en vingers af te likken. Heel eenvoudig om te maken, en o zo smaakvol!
Tag: couscous
Marokkaanse gehaktballen in tomatensaus
Onlangs was ik in Marokko, in Marrakesh. Een korte lentestop om uit…
Noord-Afrikaans lamsvlees (13/01/2009)
Ik vind lamsvlees ongelofelijk lekker. Door het lange stoven met vele kruiden…