Met deze zeer eenvoudige romige erwtjes mousse kan je echt alle kanten uit. Zowel als beleg bij het ontbijt of bij een aperitief hapje.
Tag: erwten
erwtensoep met munt
Erwtensoep met munt, een vegetarische variante voor de alomgekende snert. Soep in het groen, een winterse soep met een frisse zomerse muntsmaak.
Inktvis in rode wijn saus
Inktvis heb ik leren eten lang geleden op reis naar ‘La Gomera’,…
Asperge-scampi pasta (26/05/2010)
Het is het seizoen van de asperges. Die mogen hier dus zeker…
Scampislaatje (26/07/2009)
Een eenvoudig en gezond slaatje voor een lichte lunch bij zonnig weer.