Met deze zeer eenvoudige romige erwtjes mousse kan je echt alle kanten uit. Zowel als beleg bij het ontbijt of bij een aperitief hapje.
Tag: erwten
Erwtensoep met munt
Erwtensoep met munt, een vegetarische variante voor de alomgekende snert. Een winterse soep in het groen, met een frisse zomerse muntsmaak.
Asperge scampi pasta
Deze asperge scampi pasta is een heerlijke late lente schotel, als de zomer zich al aandient en het aspergeseizoen op zijn einde loopt.