Jambalaya La Gomera is een eenpansgerecht op basis van rijst. Het is een variante op paella die destijds door kolonisten in Louisiana gemaakt werd.
Tag: rijst
Thieboudienne
Ik was onlangs in Dakar, Senegal. Goed weer en lekker gegeten, veel vis natuurlijk. Daarom ook een lokaal visgerecht: Thieboudienne.
Tomaten aubergine linzen curry
Ik had nog tomaten en een aubergine liggen. Wat kan je daarmee…
Finettes met rijst en ananas (08/12/2009)
Dit recept had mijn moeder bij toen mijn ouders bij mij…
Zomerse visschotel met tomaten-appel saus
Deze zomerse visschotel met tomaten-appel saus is eenvoudig om te maken en bovendien budgetvriendelijk. Dé zomerse midweek oplossing.
Thaise zoetzure kip met kokos (03/11/2007)
Dit gerecht heb ik lang geleden eens op een weekeindje gegeten. Een…