Op reis in Jordanië ben ik een fan geworden van de lokale keuken. Zulke heerlijke mezzes! Eén van deze voorgerechten is auberginepasta.
Tag: sesampasta
Hummus met sesampasta
Hummus met sesampasta, ofwel hummus bil tahini, is een heel geliefde en gezonde dipsaus op basis van kikkererwten uit het Midden Oosten.