Het idee van de zalmburger komt van Jeroen Meus. In plaats van broodjes heb ik aardappelpannenkoeken (Kartoffelpuffer) gebruikt.
Tag: zalm
in ginkruiden gemarineerde zalm op een bedje van champignons en roggebrood
Dit is ongewoon en toch weeral heel lekker. En je moet je…
zalm met citroenbotersaus en gestoomde groene asperges
Onlangs ben ik op dit recept gestoten via cooking classy. Het geniale…
gestoomde zalmfilet met venkel en rode bieten puree
Dit gerecht heb ik van Home eat Home, een startup die de…
zalm met steranijs op een aspergefundament
Vorig weekeinde was mijn aspergeweekeinde. Met de overschot van het slaatje met…
panspaghetti
Onlangs zag ik op tv reclame voor koken zonder dampkap. Bora heeft…
Gevulde zalmbonbon met geitenkaas, avocado en appel
Weer een gerecht van Jeroen Meus. Ik zag het kort voor Kerstmis…
Hartige soesjes (05/03/2012)
Dit aperitiefhapje heb ik voor enkele weken voor het eerst in jaren…
Witloof-appel slaatje
Dit witloof-appel slaatje met gerookte zalm is een lekker, fris en eenvoudig voorgerecht. Past ideaal in een eindejaars-menu.
Zalm – tomatenslaatje (05/07/2009)
Dit slaatje kan je als een lichte maaltijd of als voorgerecht…