dikke vegetarische Orzo soep

10 verrassende soepen

Gerechtenweb.blog bestaat ondertussen al vele jaren. Tussen al die recepten staan ook vele verrassende soepen. Tijd om een overzicht te maken met 10 verrassende soepen waar iedereen van houdt op gerechtenweb.

Vegetarische orzo soep

dikke vegetarische Orzo soep
dikke vegetarische Orzo soep

Het meest gesmaakt wordt deze dikke vegetarische orzo soep. Orzo is een Griekse pasta die op rijstkorrels trekt: looks like rice, tastes like pasta. Verwerkt in een lekkere en gezonde soep moet heel veel groenten.

Dikke vegetarische orzo soep
Deze dikke vegetarische orzo soep geeft vitaminen en energie voor de rest van de dag. Veel groenten en Griekse pasta brengen de zuiderse zon op je bord.
Naar het recept
dikke vegetarische Orzo soep

Fiskasúpa – IJslandse vissoep

Fiskasúpa - Ijslandse vissoep
Fiskasúpa – Ijslandse vissoep

Reizen zijn voor mij altijd een bron van inspiratie. Enkele jaren geleden was ik in IJsland, om in Reykjavik een marathon te lopen. Na deze uitspatting heb ik daar een heerlijke shellfishsoep gegeten. Die was zo lekker dat ik thuis direct een IJslandse vissoep – Fiskasúpa heb gemaakt. Dit is een van mijn persoonlijke favorieten, die het overigens ook op surprising.recipes uitstekend doet.

Fiskasúpa – IJslandse vissoep
Fiskasúpa of IJslandse vissoep is een heerlijke en eenvoudige (maaltijd)soep waarbij je met verschillende vissoorten kan varieren. 
Naar het recept
Fiskasúpa - Ijslandse vissoep

Cubaanse kookbananen soep

Cubaanse kookbananen soep
Cubaanse kookbananen soep

Deze Cubaanse kookbananen soep is de Caraïbische versie van onze aardappelsoep. Zeker verrassend omdat kookbananen bij ons niet zo ingeburgerd zijn. En zeker ook omdat je niet in de eerste plaats aan soep denkt bij de gedachte aan (kookbananen). Dit is overigens ook een absolute topper op surprising.recipes.

Cubaanse kookbananen soep
Haal de Caraïben in je keuken. Deze eenvoudige Cubaanse kookbananen soep is lekker en gezond. Eens iets anders dan de klassieke banaan.
Naar het recept
Cubaanse kookbananen soep

Curry laksa soep met kip

laksa currysoep met kip
laksa currysoep met kip

Deze curry laksa soep met kip komt uit een heel ander deel van de wereld. We zijn ondertussen in Indonesië en Singapore belandt. Street food op zijn Aziatisch. Lekker kruidig en snel klaar.

Curry laksa soep met kip
Curry laksa soep met kip is een gezonde maaltijdsoep uit Zuid-Oost Azië. In een half uurtje dampt ze aangenaam in je bord.
Naar het recept
laksa currysoep met kip

Eenvoudige rode linzen soep met chorizo

linzensoep met chorizo worst
linzensoep met chorizo worst

Deze rode linzen soep met chorizo katapulteert je naar Spanje. Een echte wintersoep vol troost op koude winterdagen. Een schoolvoorbeeld voor comfort food voor de snelle maaltijd.

Eenvoudige rode linzensoep met chorizo
Deze eenvoudige rode linzensoep met chorizo is de perfecte opwarmer na een koude winterdag in de buitenlucht.
Naar het recept
linzensoep met chorizo worst

Eenvoudige romige courgettesoep

eenvoudige romige courgettesoep
eenvoudige romige courgettesoep

Wat doe je met een overschot aan courgetten in de zomer? Je hebt alles al geprobeerd en toch blijft je verdomde tuin elke dag nieuwe courgetten produceren… Probeer dan deze heerlijke eenvoudige romige courgettesoep

eenvoudige romige courgettesoep
Ben je ook wanhopig op zoek naar een verrassend courgetterecept? Probeer dan deze eenvoudige romige courgettesoep met cheddar kaas.
Naar het recept
eenvoudige romige courgettesoep

Verse vissoep voor de herfst

verse vissoep voor de herfst
verse vissoep voor de herfst

Deze verse vissoep voor de herfst is de tweede vissoep in het rijtje. Die worden duidelijk gesmaakt! Een heerlijke comfort soep voor de herfst, met pompoenen. De herfstgroente bij uitstek!

verse vissoep voor de herfst
Deze verse vissoep voor de herfst zit boordevol vitaminen en energie. Naast de Noordzeevis bevat hij prei, pompoen en paprika.
Naar het recept
verse vissoep voor de herfst

Wortel appelsiensap soep

wortel-appelsiensap soep met gember
wortel-appelsiensap soep met gember

Eenvoudige en verrassende combinaties, daar gaan we op gerechtenweb.blog graag voor. Een wortelsoep met gember is een bekende variatie. Iets heel anders wordt het als je er appelsiensap aan toevoegt. Een verrassende combinatie. Maar oh zo lekker, deze wortel appelsiensap soep met gember.

Changua met croutons

changua met croutons - Colombiaanse ontbijtsoep
changua met croutons – Colombiaanse ontbijtsoep

Een Colombiaanse arbeiderssoep die als ontbijt gegeten wordt. Dat is changua. Volgeladen met energie start je dan in je zware werkdag. Het idee voor dit recept heb ik op reis in Columbia opgedaan. Het recept dateert uit 2012.

Changua met croutons
Changua met croutons is een bewerking van de Colombiaanse ontbijtklassieker changua op basis van melk, water en eieren.
Naar het recept
Colombiaanse ontbijtsoep - changua met croutons

Ratatouillesoep met tortellini

ratatouillesoep met tortellini
ratatouillesoep met tortellini

We sluiten de rij met een van de allereerste recepten op gerechtenweb.blog: ratatouillesoep met tortellini. Dat was in januari 2007. Het is nog altijd een klassieker die regelmatig op het bord komt. En blijkbaar ook door de lezers voldoende gesmaakt om dit lijstje af te sluiten.

Ratatouillesoep met tortellini
Ben je op zoek naar een gezonde maaltijdsoep vol vitaminen? Dan is deze ratatouillesoep met tortellini je beste keuze.
Naar het recept
ratatouillesoep met tortellini

Meer verrassend.soep

Natuurlijk staan er op gerechtenweb.blog nog veel meer verrassende soepen. Gebruik de zoekfunctie of klik meteen hier, en je vindt nog veel meer inspiratie!

Heb jij nog ideeën voor nieuwe 10 verrassende soepen? Laat het me weten in de commentaren.

De meeste recepten vind je ook in het engels op surprising.recipes.

0 reacties op “10 verrassende soepenVoeg die van jou toe →

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *