10x verrassend uit de oven

Ovenschotels zijn tegenwoordig zeer in de mode. Ik bak al eens graag iets in de oven. Of het nu iets zoets is, een hoofdschotel of een bijgerecht. Dat maakt allemaal niet uit. En ook de lezers van gerechtenweb weten die duidelijk te appreciëren. In dit overzicht 10x verrassend uit de oven vind je dan ook de meest populaire ovenrecepten op gerechtenweb.

Ben je enkel op zoek naar taarten, kijk dan zeker eens naar 10 verrassende taarten uit de oven. Daar vind je zeker goede inspiratie. Maar hier willen we het volledige gamma aan overschotels afdekken.

Varkensmedaillons gewikkeld in boerenham

Deze varkensmedaillons gewikkeld in boerenham met een kruidige curryroomsaus behoren al jaren tot de populairste recepten op gerechtenweb. Eigenlijk was het meteen een hit, al van bij de publicatie in 2018. Niet verwonderlijk dus dat het ook de top uit de oven aanvoert. Dit moet je zeker eens proberen op een ongure herfst- of winterdag!

Lekker krokante courgette chips

Heb je zin in een gezonde snack uit de oven? Probeer dan zeker deze lekker krokante courgette chips! Ideaal om je overschot aan courgettes uit de tuin creatief te verwerken. En dit is natuurlijk veel gezonder dan een pak chips dat je om de hoek koopt.

Ovenschotel met witloof en prei

Deze ovenschotel met witloof en prei is ook al jaren een veel gesmaakte klassieker. Een echte winterschotel waar iedereen van houdt.

Eenvoudige Vlaamse peperkoek

Groot was mijn verwondering toen ik in Duitsland niet aan peperkoek geraakte. Bij ons liggen de rekken in de supermarkt er vol mee. Dan maar zelf gemaakt, en blijkbaar is dat voor een pak mensen een inspiratiebron om er ook eens aan te beginnen.

Speculaas peren taart

In de herfst moet je deze speculaas-peren taart maken! Veel Belgischer zal het niet worden met lekkere Lotus Biscoff koekjes (speculaas), en peren die vooral in Limburg en de streek rond Visé veelvuldig gekweekt worden.

Krokante kruidige aardappelblokjes

Ook bijgerechten durven al eens uit de oven komen. Deze kruidige krokante aardappelblokjes zijn een originele manier om aardappelen eens anders te serveren. Lekker knapperig en goed gekruid. Een sensatie voor iedereen.

Geroosterde halve spruitjes met prosciutto, walnoten en blauwe kaas

En meteen volgt het volgende bijgerecht voor dit overzicht 10x verrassend uit de oven. Deze geroosterde halve spruitjes passen natuurlijk perfect bij herfst en winter. Een ideetje voor de eindejaarsfeesten?

Pangasius in tomaten-saffraan saus

In de oven kan je ook heel lekkere visschotels bereiden. Deze Pangasius in tomaten-saffraan saus smaakt wonderbaarlijk! Probeer dit zeker eens te maken op vrijdag visdag!

Paska – Slovaaks Paasbrood

Ons dagelijks brood komt natuurlijk ook uit de oven. Maar deze Paska is niet dagelijks. Het is een typisch Oost-Europees brood dat met Pasen wordt gebakken. Maar je kan natuurlijk al eens oefenen op elk ander moment van het jaar.

Kersen kokos cake

Deze kersen-kokos cake is een instant hit. Meestal gaat er wel wat tijd over vooraleer een recept echt veel lezers lokt. Maar dit lijkt een evergreen in wording. Een heerlijke cake met een zomerse combinatie van kersen en kokos die je zo naar witte zandstranden verplaatst (in je dromen dan toch).

De Engelstalige versie van alle recepten op gerechtenweb vind je op surprising.recipes.