Ga terug Email Link
+ servings
mini spiegeleitjes

Mini spiegeleitjes

Vraag van de dag: hoe maak je uit een normaal kippenei drie kleine mini spiegeleitjes? Ontdek het verrassende antwoord in dit artikel!
No ratings yet
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Gang aperitiefhapje, brunch, Ontbijt
Keuken Belgisch, wereldkeuken
Porties 3 mini spiegeleitjes

Ingrediënten
  

  • 1 ei
  • peper
  • zout

Instructies
 

  • Leg het kippenei een nacht in de diepvries.
  • Schrik het bevroren ei kort onder warm water en pel het dan.
  • Snij het bevroren ei in plakjes van ongeveer een halve centimeter.
  • Bak de bevroren plakjes ei gedurende enkele minuten in de pan. Het eiwit zal ontdooien en bijna meteen weer stollen van de warmte.
Trefwoord ei, mini, ontbijt, spiegelei
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @gerechtenweb of tag #gerechtenweb!