Ga terug Email Link
–+ servings
bananen omelet als ontbijt

bananen omelet als ontbijt

Met deze bananen omelet als ontbijt heb je een stevige start in de dag. Een banaan, 2 eieren, 10 minuten tijd en je bent vertrokken!
5 van 4 stemmen
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang dessert, Ontbijt
Keuken wereldkeuken
Porties 1 persoon

Ingrediënten
  

  • 2 eieren
  • 1 banaan rijp, maar niet overrijp
  • zout
  • peper
  • chilivlokken

Instructies
 

  • Plet de banaan.
  • Voeg de eieren aan de geplette banaan toe. Klop nu het geheel op tot alles goed gemengd en luchtig is. Voeg er kruiden naar smaak aan toe. Ik heb hier een beetje zout, peper en chilivlokken gebruikt.
  • Verhit wat olie in een pan en giet het mengsel in de pan.
  • Bak de omelet op een middelhoog vuur. Zo vermijd je dat ze vanonder aangebrand is en vanboven nog rauw.
  • Als de omelet stevig genoeg is, draai je ze om en bak je ze nog even aan de andere kant.
Trefwoord banaan, eieren, omelet, ontbijt
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @gerechtenweb of tag #gerechtenweb!