gevulde kaki
Deze gevulde kaki is misschien een nobele onbekende, maar een topkandidaat voor een verrassend en feestelijk nagerecht.
Voorbereidingstijd 15 min
rusttijd 2 uur
Totale tijd 2 uur 15 min
Gang dessert, Nagerecht
Keuken Aziatisch, Japans
- 2 kaki's
- 75 ml room
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 theelepel kaneel of naar smaak
- 0,5 theelepel nootmuskaat of naar smaak
Snij de top van de kaki. Snij ook een dun schijfje van de bodem, zodat hij goed blijft staan.
Verwijder het binnenste van de kaki.
Mix het binnenste van de kakivrucht met de room, bruine suiker, kaneel en nootmuskaat in de blender.
Giet het mengsel terug in de kaki's. Zet ze dan voor minstens twee uur in de koelkast.
Trefwoord dessert, kaki, Kerstmis, nagerecht, persimmon